Анализ обеспеченности торговыми товарами на примере торговой сети "Лента"

Анализ обеспеченности торговыми товарами на примере торговой сети "Лента"
Товароведение
курсовая
62
2019
RUB 1500
1500р.

Нажмите, чтобы зарегистрироваться. Работа будет добавлена в личный кабинет.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………..3
1.Теоретические аспекты обеспеченности товарными запасами………………...6
1.1.Понятие и экономическая сущность товаров………………………………….6
1.2.Категории и классификация товарно – материальных запасов ……………..17
1.3.Положение гипермаркета «Лента» на рынке…………………………………23
2. Организация хозяйственной деятельности ТК «Лента»………………………29
2.1. Экономико – организационная характеристика ТК «Лента»……………….29
2.2. Анализ экономического потенциала ТК «Лента»…………………………...37
3.Анализ, диагностика и планирование товарных запасов……………………...42
3.1.Анализ товарных запасов ……………………………………………………...42
3.2.Диагностика запасов предприятия методом корреляционного анализа……48
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………..52
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………………….54

ВВЕДЕНИЕ
Различные стороны производства и распределения товаров играют ключевую роль в любой экономике, поддерживая устойчивый объем торговли и коммерции, протекающих через рынок, что ведет страну к процветанию. Одним из важных участников дистрибьюторской сети является ритейлер.
Движения материальных благ, товаров народного потребления из сферы производства в сферу потребления называется товарным обращением. Она определяет содержательные особенности торговли как отдельной экономической системы. Таким образом, сделка закрывается начальную и конечную стадии общего воспроизводственного процесса, главным результатом которого, является валовой (совокупный) общественный продукт.
Торговля распространяет свои функции не на всю стоимость всего общественного продукта, а только на одну его часть - потребительские товары. Только потребительские товары, предназначенные для удовлетворения многочисленных потребностей людей, образуют понятие товарного обращения.
Функции организации часто взаимосвязаны и перекрываются. Например, управление цепочкой поставок, управление запасами и управление складом являются взаимосвязанными функциями. Управление запасами является очень важной функцией, которая имеет решающее значение для финансового здоровья организации. Слишком большой объем запасов является ненужным расходом ресурсов, в то время как слишком малый объем затрудняет соблюдение сроков и поддержание поставок. Поскольку запасы являются динамичными по своему характеру, для эффективного управления запасами требуется постоянный мониторинг. Именно по этой причине большинство современных организаций имеют отдельную систему управления запасами.
Запасы можно определить как простаивающий запас физических товаров, имеющих экономическую ценность. Для организации хранение определенного количества запасов имеет важное значение, но решающим фактором является то, сколько запасов должно храниться. Это зависит от различных факторов, таких как сезонные колебания спроса, график производства и нынешних, а также будущих потребностей. Хотя запасы отражаются как капитал в балансовом отчете, они потребляют и излишне фиксируют ваш капитал, и поэтому поддержание только необходимого запаса имеет важное значение.
Потребность в эффективном инвентарном программном обеспечении хорошо признана. Некоторые из современных методов управления запасами как раз вовремя инвентаризация, сканирование штрих-кодов, отслеживание RFID, планирование потребности в материалах и управляемый поставщиком инвентарь. Система управления запасами помогает отслеживать уровни запасов, отложенные заказы, продажи и поставки. Помимо отслеживания запасов, система также помогает создавать рабочие заказы, спецификации и т.д. Правильная система управления запасами предотвращает излишек штабелировать и / или недостаток запаса.
При наличии надлежащей системы управления запасами управление запасами является простым и более организованным, что повышает общую эффективность и производительность. Более качественное время доступно для основных операций вашего бизнеса.
Некоторые из особенностей современного программного обеспечения управления запасами: (i) Управление заказами — с помощью которого адекватный запас поддерживается во все времена. Когда запасы опускаются ниже или превышают пороговый уровень, пользователь предупреждается. (ii) отслеживание активов — когда конкретный продукт или сырье не является легкодоступным или легко отслеживаемым невооруженным глазом, отслеживание активов помогает определить местонахождение продукта через последовательный код или штрих-код и т.д.
1. Теоретические аспекты обеспеченности товарными запасами
1.1. Понятие и экономическая сущность товаров

Считается, что товарные деньги и товарные рынки в сырой ранней форме возникли в Шумере между 4500 и 4000 годами до н. э. Шумеры сначала использовали глиняные жетоны, запечатанные в глиняный сосуд, затем глиняные письменные таблички, чтобы представить количество—например, количество коз, которые будут доставлены.[9] [10] эти обещания времени и даты поставки напоминают фьючерсный контракт.
Ранние цивилизации по-разному использовали свиней, редкие морские раковины или другие предметы в качестве товарных денег . С тех пор трейдеры ищут пути упрощения и стандартизации торговых контрактов.[ требуется цитирование]
Рынки золота и серебра развивались в классических цивилизациях. Сначала драгоценные металлы ценились за их красоту и внутреннюю ценность и ассоциировались с королевской властью. в свое время они использовались для торговли и обменивались на другие товары и товары или на оплату труда.[11] золото, отмеренное, потом стало деньгами. Дефицит золота, его уникальная плотность и то, как его можно легко расплавить, сформировать и измерить, сделали его естественным торговым активом.[12]
Начиная с конца X века, товарные рынки развивались как механизм распределения товаров, рабочей силы, земли и капитала по всей Европе. Между концом XI и концом XIII века английская урбанизация, региональная специализация, расширенная и улучшенная инфраструктура, возросшее использование чеканки монет и распространение рынков и ярмарок были свидетельством коммерциализации.[13] Распространение рынков иллюстрируется установкой надежных весов в 1466 году в деревнях Слотен и Осдорп, поэтому жителям больше не приходилось ездить в Харлем или Амстердам, чтобы взвешивать сыр и масло местного производства.[13]
Амстердамская фондовая биржа, часто называемая первой фондовой биржей, возникла как рынок для обмена товарами. В начале торгов на Амстердамской фондовой бирже часто использовались очень сложные контракты, включая короткие продажи, форвардные контракты и опционы. "Торги проходили на Амстердамской бирже, в открытом эфире место, которое было создано как товарная биржа в 1530 году и перестроено в 1608 году. Товарные биржи сами по себе были относительно недавним изобретением, существующим только в нескольких городах."[14]
В 1864 году в США пшеница, кукуруза, крупный рогатый скот и свиньи широко торговались с использованием стандартных инструментов на Чикагской торговой бирже (CBOT), старейшей в мире бирже фьючерсов и опционов. Другие продовольственные товары были добавлены к закону О товарной бирже и торговались через CBOT в 1930-х и 1940-х годах, расширив список от зерна до риса, комбикормов, масла, яиц, ирландского картофеля и соевых бобов.[15] успешные товарные рынки требуют широкого консенсуса по вариантам продукта, чтобы сделать каждый товар приемлемым для торговли, например, чистоту золота в слитках.[16] Классические цивилизации строили сложные мировые рынки, торгуя золотом или серебром для специй, ткани, дерева и оружия, большинство из которых имели стандарты качества и своевременности.[ требуется цитирование]
На протяжении XIX века "биржи стали эффективными выразителями и новаторами усовершенствований в области транспорта, складирования и финансирования, которые проложили путь к расширению межгосударственной и международной торговли."[17]
Репутация и клиринг стали центральными проблемами, и государства, которые могли бы справиться с ними наиболее эффективно, развили мощные финансовые центры.[18]
В теории мировой экономики понятие «Товар» серьезно трансформируется. Сущность трансформации заключается в том, что продукт рассматривается не как продукт производства в конкретной стране, а как объект предложения и спроса на мировом рынке. В то же время его цена определяется доминирующими специализированными международными товарными рынками, которые, в отличие от национальных рынков, имеют абстрактный характер. Товар не попадает на этот рынок (потому что "мировой рынок" - это абстракция, она реализуется на национальных рынках), поэтому товар фиксируется в соответствующих "бумагах". Таким образом, уровень абстракций на мировом рынке многократно возрастает. Это свойство классического международные товары (в равной степени относится к услуге, которая также рассматривается как товар). Если продукт отвечает условиям мирового рынка (во-первых, есть сто предложений, во-вторых, есть спрос на него (что означает выполнение его обменной функции), в-третьих, одна из этих рыночных сил имеет иностранное происхождение), то этот товар становится международным товаром и, соответственно, объектом изучения теории мировой экономики. Из этого следует качественно иная трактовка понятий торгуемых и неторгуемых товаров".
Товар - это товары, которые производятся в разных странах и могут свободно перемещаться между странами и потребляются их населением.
Неторгуемые товары - это товары, которые производятся в странах и потребляются исключительно населением страны или служат общим благом для общества.
Классическим примером, который приводят многие авторы учебников, является свет маяка, установленного где-то на морском побережье и предупреждающего суд о возможной опасности. Маяк обеспечивает потребности не только национальных, но и иностранных судов, но его свет нельзя рассматривать как "торгуемый товар". Это товар общественного, а скорее даже мега-социального (мирового) использования, хотя обслуживается исключительно за счет конкретной страны.
Таким образом, предметом изучения мировой экономики является то же, что и предметом общей экономической теории: отношения людей о производстве, распределении, обмене и потреблении живых благ. Специфика мировой экономики определяется тем, что отношения между людьми осуществляются через национальные границы и предстают как глобальные или международные экономические отношения. Отсюда и различия в методологии рассмотрения исторически развивающихся категорий мировой экономики. В то же время весь разнообразный и сложный комплекс вопросов мировой экономики является объектом глобального и регионального макроанализа как групп стран, так и основных агентов (субъектов) в системе мировых экономических отношений. Соответственно, теория мирового хозяйства использует и опирается на те же основные категории, которые приняты в общей экономической теории , но они качественно получают иное, более широкое толкование.
Вышеуказанное разделение товаров на товарные и неторгуемые основано на стандартизированной промышленной классификации ООН. Согласно ей, все товары (и услуги) делятся на девять больших групп (таблица 1.1).
Таблица 1.1
Товарная и неторгуемая продукция
сектор экономики Группа продуктов Тип элементов
Исторически сложилось так, что весь первичный сектор экономики 1. Сельское хозяйство, охота, лесное хозяйство и рыболовство. Рыночный
вторичный сектор 2. Добывающая отрасль.
3. Обрабатывающая промышленность
4. Коммунальные услуги и строительство.
5. Оптово-розничная торговля, рестораны и гостиницы.
6. Транспорт, храп, связь и финансовое посредничество. Неторгуемый
Третичный сектор 7. Оборона и обязательные социальные услуги.
8. Образование, здравоохранение и общественная работа.
9. Другие коммунальные, социальные и персональные услуги

Границы между торгуемыми и неторгуемыми товарами достаточно условны, в основном из-за изменений в группе неторгуемых товаров. Снижение транспортных расходов, в потреблении сырья, материалов, электроэнергии, т. е. интенсивное внедрение новых технологий, превращает все большее количество товаров из группы неторгуемых в товарно-оборотные. Приватизация в здравоохранении, образовании, коммунальной сфере, проникновение в них иностранного капитала также приводят к соответствующим трансформациям этих видов товаров.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Методические рекомендации по учету и оформлению операций приема, хранения и отпуску товаров в организациях торговли. Утверждено письмом комитета Российской Федерации по торговле от 10.07.96 N 1-794/32-5.
2. Постановление Правительства Российской Федерации от 1 января 2002 г. N 1 "О классификации основных средств, включаемых в амортизационные группы" (с изменениями от 9 июля, 8 августа 2003 г.) // Сборник законов законодательных актов о труде. - М.: официальное издание, 2003. - 259 С.
3. Правила продажи отдельных видов товаров (в редакции постановлений Правительства Российской Федерации от 20.10.98 N 1222, от 02.10 99 N 1104, от 06.02.2002 N 81)
4. Приказ Федеральной службы по финансовому оздоровлению и банкротству от 23.01.2001 № 16 "методические рекомендации по анализу финансового состояния предприятия"
5. Приложение 1 к регламенту арбитражного управляющего финансовым анализом, утвержденному Постановлением Правительства от 25 июня 2003 года №367 "Об утверждении Регламента арбитражного управляющего финансовым анализом""
6. Алексеева М. М. планирование деятельности фирмы: Учеб. выгода. - Москва: Финансы и статистика, 2000. - 456s.
7. Бизнес-планирование: учебник / ред. В. М. Попов, С. И. Ляпунов. - М.: Дело, 2006,. - 672 С. Il.
8. Бизнес-планирование. Учебное пособие для вузов / В. М. Попов, С. И. Ляпунов, С. Ю. М. Муртузалиев. - Москва: Финансы и статистика, 2005 - 670 С.
9. Бринк И. Ю. Бизнес-план предприятия. Теория и практика. Бринк И. Ю., Н. А. Савельев. - Ростов-на-Дону 2005. - 378 С.
10. Бусыгин А. В. предпринимательство: учебник для вузов. - М.: Экзамен, 2005. - 639 С.
11. Бухалков М. И. внутреннее планирование: исследования. - М.: ИНФРА-М.: ИНФРА-М, 2006. - 392 С.
12. Вебер М. Коммерческое товароведение: расчеты от А до Я. - М.: Приор 2005. - 345 С.
13. Горемыкин В. А. Бизнес-план: методы разработки.45 реальных образцов бизнес-планов. / Горемыкин В. А., Богомолов А. Ю. - M. Infra-M, 2005. - 864 С.
14. Грибачев Н. П. Практическое руководство по составлению / Н. П. Грибачев - СПб.: Perspective, 2007. - 158 С.
15. Грибов В. Д. Основы предпринимательства: учебное пособие / В. Д. Грибов - М.: ИНФРА-М, 2006. - 159 С.
16. Грибов В. Д. Основы бизнес-планирования: учебное пособие / В. Д. Грибов - М.: ИНФРА-М, 2006,. - 209 С.
17. Дашков Л. П. Коммерция и технология торговли / Л. П. Дашков - Москва: Финансы и статистика, 2005. 125 С.
18. Бизнес-планирование: Учеб. выгода. / Под редакцией В. М. Попова. - Москва: Финансы и статистика, 2005. - 478 С.
19. Бизнес-планирование: Учеб. выгода. / Под редакцией В. М. Попова. - Москва: Финансы и статистика, 2005. - 478 С.
20. Synets B. DS. Организация коммерческой деятельности. - Москва: Финансы и статистика, 2005. - 354 С.
21. Торговля / изд. В. Железнов, В.-М.: Филин, 2007. - 356 С.
22. Экономика торгового предприятия / ред. Жуков А. С.-М.: Дашков и к, 2008. - 256 с.
23. Официальный сайт «Лента» [электронный ресурс] URL: https://lenta.com/?cityKey=msk (дата обращения 16.05.2019)
24. Информационно – аналитический портал [электронный ресурс] URL: http://agro2b.ru/en/news/52768-mordasov-dogovorilsa-o-pokupke-doli-v-seti-gipermarketov-lenta-za-730-mln.html (дата обращения 15.05.2019)