Организация бухгалтерского управленческого учета.

Организация бухгалтерского управленческого учета.
Бухгалтерский учет и аудит
курсовая
35
Российский Университет Кооперации
2019
RUB 1500
1500р.

Нажмите, чтобы зарегистрироваться. Работа будет добавлена в личный кабинет.

Содержание

Введение 3
1. Теоретические основы учета затрат на производство 5
1.1Понятие и сущность управленческого учета 5
1.2Виды и методы калькуляции себестоимости 8
1.3Методы управления затратами на производство 12
2. Анализ управления затратами предприятия ПАО «Группа Черкизово» 15
2.1Организационно-экономическая характеристика предприятия 15
2.2 Организация управленческого учета затрат на производства в ПАО «Группа Черкизово» 18
3. Проблемы управления затратами предприятия ПАО «Группа Черкизово» и пути их решения 26
3.1 Проблемы управления затратами на производство на предприятии 26
3.2 Пути совершенствования управления затратами на производство предприятия 28
Заключение 31
Список использованных источников 33

Введение

С целью улучшения деятельности, на каждом предприятии ежедневно принимается множество управленческих решений.
В большей степени конкурентоспособной можно назвать компанию, совмещающую в себе лучшие показатели по соотношению цены на продукцию и качество данной продукции. Цена, как известно, определяется совокупностью всех затрат, отнесенных на создание данного продукта. Сумма всех затрат прямо влияет на основной результат деятельности предприятия - прибыль.
При снижении себестоимости производства одной единицы продукции, относительно тождественных показателей конкурентных организаций, улучшаются финансовые показатели. Что дает возможность сфокусировать поток средств на увеличение производительности, либо обновление оборудования предприятия. Исходя из этого, можно с уверенностью говорить о том, что одним из основных критериев успешного развития компании является грамотное управление издержками.
Существующий уровень цен формирует выручку предприятия от реализации (продажи) продукции. Но цена продукции складывается на внешнем рынке, как результат взаимодействия спроса и предложения. Под воздействием законов рыночного ценообразования, цена продукции не может, как правило, повышаться по желанию производителя – ее уровень устанавливается автоматически. Другое дело затраты, формирующие себестоимость продукции. Они могут возрастать или снижаться в зависимости от объема потребленных ресурсов, уровня технического оснащения предприятия, организации производства и других факторов.
Актуальность данной темы обосновывается тем, что на современном этапе развития экономики всё большее значение приобретает необходимость снижение затрат на производство.
Цель курсовой работы заключается в исследовании затрат на предприятии и разработки решений по выявлению проблем в учете затрат на предприятии.
Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:
Теоретические основы учета затрат на производство

1.1Понятие и сущность управленческого учета

Понятие управленческого учета как элемента системы бухгалтерского учета трактуется учеными по-разному. В.Ф. Палий отмечает, что суть управленческого учета заключается в представлении информации, которая необходима или может пригодиться менеджерам в процессе управления предпринимательской деятельностью. По его мнению, учет и контроль являются главными функциями управленческого учета. [14, с. 4]
В отличие от В.Ф. Палий профессор Т.П. Карпова рассматривает управленческий учет как интегрированную систему учета расходов и доходов, планирования, нормирования, контроля и последующего анализа, которая систематизирует информацию для целей принятия оперативных управленческих решений и выявлении проблем будущего развития компании [4, с. 29]. Исследуя точки зрения разных ученых на трактование управленческого учета, можно сделать вывод что одни считают управленческий учет системой внутреннего оперативного управления, другие - что он также предназначен для эффективного решения проблем организации.
В системе взглядов на управленческий учета как элемента системы бухгалтерского учета некоторые авторы считают, что, кроме данных, необходимых для принятия решений и способствующих эффективности деятельности организации управленческий учет включает в себя и инструменты управления предпринимательской деятельностью. Он реализуется при помощи создания отдельной управленческой службы на предприятии посредством выделения отдельных подразделений; распределения обязанностей между исполнителями; определения коммуникационных каналов связи разных уровней управления), контроля и оценки управленческих решений [1, с. 40 - 44]. Иначе говоря, просматривается тенденция отождествления процесса управления и системы бухгалтерского управленческого учета.
Обеспечения успеха предприятия и его сохранения на длительный период возможно при условии целенаправленного развития и сосредоточенности на стратегических приоритетах и конкурентных преимуществах этой организации. В современных условиях одним из конкурентных преимуществ бизнеса, которая потенциально может влиять на эффективность деятельности предприятия, является использование в процессе управления действенной системы управленческого учета и отчетности.
Перед практическим внедрением управленческого учета на промышленных предприятиях, необходимо правильное понимание его сущности и значения в процессе управления предприятием.
В связи с международным положением 1А (SMA 1A) управленческий учет определяется как процесс выявления, измерения, накопления, анализа, подготовки, интерпретации и передачи финансовой информации, используемой управленческим звеном для планирования, оценки и контроля внутри организации и обеспечение соответствующего подотчетного контроля [15, с. 129].
Проведенные исследования современного состояния и развития управленческого учета указывают на то, что в процессе динамичного развития предприятий в условиях высокой конкурентной среды изменяются информационные потребности процесса управления предприятием. Это обуславливает возникновение новых направлений управленческого учета как системы информационного обеспечения аппарата управления.
Итак, современный управленческий учет требует организации стратегического управленческого учета, главной целью которого является предоставление уверенности аппарата управления в правильности выбранного стратегического курса компании. Стратегический управленческий учет можно рассматривать как систему мониторинга реализации стратегии предприятия.
Главными целями современного управленческого учета можно определить:оценку эффективности деятельности предприятия; контроль затрат; управление бюджетом; стратегическое планирование и принятие управленческих решений; внедрение бизнес-стратегии; максимизацию прибыли; генерирование и создание стоимости; интерпретация информации об операционной деятельности [7, с. 74].














Рисунок 1 – Взаимосвязь системы управленческого учетас процессом принятия управленческих решений [6, c. 83]
Система управленческого учета является информационно-аналитической составляющей механизма обоснования управленческих решений. На рис. 1 показана взаимосвязь системы управленческого учета с процессом принятия управленческих решений по упрощенной модели рациональной технологии принятия решений. Из приведенной схемы понятно, что центральное место в процессе принятия управленческих решений отведено функциям системы управленческого учета.
Управленческий учет как инструмент управления делает прозрачной структуру затрат компании. Это объясняется тем, что расходы, которые ранее были разбросаны по обобщенным статьям бухгалтерской отчетности (которая в основном готовится с целью предоставления внешним пользователям), становятся упорядоченными по объектам затрат и процессам, присущим именно этому предприятию и доступными для дальнейшего анализа.Это дает возможность руководителям компании принимать адекватные решения относительно ассортиментной политики, целесообразности освоения новых рынков, повышения эффективности бизнес-процессов, оптимизации организационной структуры, определение инвестиционной политики, формирование цены на продукцию, сохранение позиций на рынке и тому подобное.
Список использованных источников

1. Абрютина М.С. Экономика предприятия: учебник / М.С. Абрютина. – Москва: Высшая Школа, 2004. – 100 с.
2. Ананькина Е.А. Управление затратами: учебник / Е.А. Ананькина, Н.Г. Данилочкина. – Москва: ПРИОР, 1998.– 87 с.
3. Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет: учебник / М.А. Вахрушина. – Москва: ИНФРА–М, 2013. – 137 с.
4. Волков О.И. Экономика предприятия: учебник / О.И. Волков. – Москва: ИНФРА–М, 2016. – 478 с.
5. Врублевский Н.Д. Учёт затрат на производствах: учебник / Н.Д. Врублевский. – Москва: ИНФРА–М, 2010. – 37 с.
6. Герчикова, И.Н. Менеджмент. Практикум: Учеб. пособие для студентов вузов / И.Н. Герчикова. — М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2017. — 799 с.
7. Денисова И.П. Управление издержками и ценообразование: учебник / И.П. Денисова. – Москва: Экспертное бюро, 2009. – 164 с.
8. Дорман В.Н. Совершенствование управления затратами предприятия: учебник / В.Н. Дорман, Т.С. Близнюк. – Москва: Финансовый менеджмент, 2003. – 164 с.
9. Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия: учебник / Н. Л. Зайцев. – Москва: ИНФРА–М, 2012. – 27 с.
10. Ильин А.И. Планирование на предприятии: учебник / А.И. Ильин. – Москва: Мисанта, 2014. – 59 с.
11. Керимов В.Э. Методы управления затратами и качеством продукции: учебник / В.Э. Керимов. – Москва: Маркетинг, 2002. – 98 с.
12. Керимов В.Э. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы: учебник / В.Э. Керимов. – Москва: Дашков и К, 2005. – 258 с.
13. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности: учебник / В.В. Ковалев. – Москва: Финансы и статистика, 2000. – 49 с.
14. Козлова Е.П. Бухгалтерский учет в организациях: учебник / Е.П. Козлова. – Москва: Финансы и статистика, 2003. – 37 с.
15. Котляров С.А. Управление затратами: учебник / С. А. Котляров. – Санкт–Петербург: Питер, 2001. – 368 с.
16. Краюхина Г.А. Управление затратами на предприятии: учебник / Г.А. Краюхина. – Санкт–Петербург: Бизнес–пресса, 2000. – 276 с.
17. Краюхина Г.А. Управленческий учет и проблемы классификации затрат : учебник / Г.А. Крюхина. – Москва: ИНФРА–М, 2000. – 39 с.
18. Куракова Ю.Г. Управление издержками на предприятии: учебник / Ю. Г. Куракова. – Москва: Дело и сервис, 2000. – 39 с.
19. Курашова Т.М. Некоторые вопросы управления производственными затратами на предприятии: учебник / Т. М. Курашова. – Москва: Дело и сервис, 2008. – 98 с.
20. Лебедев В.Г. Управление затратами на предприятии: учебник / В.Г. Лебедев, Т. Г. Дроздова. – Санкт–Петербург: Бизнес–пресса, 2012. – 156 с.
21. Лешко В. Как определить причины роста себестоимости/ Финансовый директор. - №7. – 2005. – С.37-43.
22. Либерман И.А. Цены и себестоимость продукции: учебник / И.А. Либерман. – Москва: Финансы и статистика, 1997. – 301 с.
23. Мишин Ю.А. Управленческий учет: Управление затратами и результатами производственной деятельности: учебник / Ю.А. Мишин. – Москва: Дело и сервис, 2002. – 86 с.
24. Николаева С.А. Особенности учета затрат в условиях рынка: система «директ–костинг»: учебник / С. А. Николаева. – Москва: Финансы и статистика, 1993. – 213 с.
25. Островская О.Л. Управленческий учет: учебник и практикум для прикладного бакалавриата / О.Л. Островская, Е.Б. Абдалова, М.А. Осипов. - Люберцы: Юрайт, 2018. - С. 383.
26. Селезнева Н.Н. Финансовый анализ: учебник / Н. Н. Селезнева. – Москва: ЮНИТИ–ДАНА, 2015. – 479 с.
27. Степанова Т.Н. Управление затратами на основе директ-костинга: учебник / Т.Н. Степанова. Москва: ЮНИТИ–ДАНА, 2016. – 67 с.
28. Трубочкина М.И. Управление затратами предприятия: учебник / М.И. Трубочкина. – Москва: ИНФРА–М., 2013. - 319 с.
29. Хамидуллина Г.Р. Управление затратами: учебник / Г.Р. Хамидуллина. – Москва: Экзамен, 2014. – 406 с.
30. Шакиров А.А. Управленческий учет // Инновационная наука. – 2016. - №1 – С. 206 -20