Преддипломная практикаРасширение ассортимента услуг предприятия (на примере ООО "ТФ Мир Гжели")

Преддипломная практикаРасширение ассортимента услуг предприятия (на примере ООО "ТФ Мир Гжели")
Менеджмент
отчет по практике
39
РГУТиС
2018
RUB 1260
1260р.

Нажмите, чтобы зарегистрироваться. Работа будет добавлена в личный кабинет.

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. Анализ деятельности предприятия ООО «ТФ Мир Гжели» 8
1.1.Общая характеристика предприятия ООО «ТФ Мир Гжели» 8
1.2. Анализ экономических показателей ООО «ТФ Мир Гжели» 10
1.3. Анализ предоставляемых услуг турфирмы 14
1.4.Анализ внешней среды ООО «ТФ Мир Гжели» 15
ГЛАВА 2. Мероприятия по расширению ассортимента услуг турфирмы 20
2.1. Комплекс мероприятий по расширению ассортимента услуг 20
2.2. Обоснование мероприятий по расширению ассортимента услуг с целью повышения эффективности функционирования предприятия 24
2.3. Рекомендации мероприятий по расширению ассортимента услуг 28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 30
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 31
ПРИЛОЖЕНИЕ 33
Ежегодно в России открываются сотни туристических фирм. К концу первого года около 70% из них закрывается, через два года работу продолжает лишь 7-10% компаний, до трехлетия доживают. Невзирая на это, сфера туристического бизнеса продолжает расширяться, оставаясь одной из наиболее привлекательных для непрофессиональных инвесторов.
При этом большая часть россиян для организации своего отдыха обращается к услугам туристических фирм. И подразумевается, что специалисты турфирм возьмут на себя все хлопоты по организации качественного и комфортабельного отдыха туристов и помогут осуществить любую, самую невероятную мечту. Но как показывает практика, не всё так просто и безоблачно на пути человека, который решил воспользоваться туристическими услугами. Нередко случается, что услуги туристических фирм не соответствуют заявленному качеству. Все вышесказанное обусловливает актуальность вопросов эффективности управления туристическими предприятия и организации их экономической, сбытовой и маркетинговой политики.
Преддипломная практика студентов является составной частью образовательной программы по направлению 38.03.02 «Менеджмент».
В период с 6.11.2018 по 31.12.2018 г. практика проходила на базе ООО «ТФ «Мир Гжели», расположенном по адресу: 140150, Московская область, Раменский район, Гжельский сельский округ, ул Железнодорожная, корп 1Б.
Вид практики – преддипломная
Способ и форма проведения практики – выездная, дискретно.
Целью преддипломной практики является получение профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности в области менеджмента на предприятиях и в организациях сферы туризма и гостеприимства.
Преддипломная практика направлена на решение следующих задач:
Было проведено изучение истории возникновения и становления организации.
Турфирма расположена по адресу: 140150, Московская область, Раменский район, Гжельский сельский округ, ул Железнодорожная, корп 1Б. Режим работы круглогодичный: по будням с 10:00 до 19:00, по субботам с 10:00 до 18:00.
Основной целью деятельности организации, как и любого хозяйствующего субъекта, является получение прибыли.
Задачи организации:
1. Оказание туристических услуг потребителям.
2. Достижение рентабельности и прибыльности.
3. Соблюдение законодательства.
Далее обратимся к направлениям деятельности организации.
Основной вид деятельности:
– деятельность туристических агентств;
Дополнительные виды деятельности:
– деятельность по предоставлению прочих вспомогательных услуг для бизнеса, не включенная в другие группировки;
– деятельность по письменному и устному переводу;
– деятельность по оказанию услуг в области бухгалтерского учета, по проведению финансового аудита, по налоговому консультированию;
– копирование записанных носителей информации;
– копирование записанных носителей информации;
– деятельность по фотокопированию и подготовке документов и прочая специализированная вспомогательная деятельность по обеспечению деятельности офиса.
Организационная структура управления приведена на рисунке 1. Имеет линейный вид.

1. ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24.11.1996 №132-ФЗ (ред. от 28.12.2017).
2. Александрова А.Ю. География туризма. Учебник / А. Ю. Александрова. - М.: КноРус, 2016. - 592 c.
3. Богалдин-Малых, В.В. Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: Учебное пособие / В.В. Богалдин-Малых. - М.: МПСИ, 2016. - 560 c.
4. Веселова Н. Организация туристической деятельности. Учебное пособие. – М.: Дашков и Ко, 2015. – 256 с.
5. Виноградова М. В. научные основы стратегического планирования в туризме // Вестник Томского государственного университета. – 2015. - № 6. – С. 127-131.
6. Дурович, А. П. Маркетинг в туризме. Учебное пособие / А.П. Дурович. - М.: ИНФРА-М, 2016. - 320 c.
7. Котлер, Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм; Юнити - М., 2017. - 787 c.
8. Любимова Л. А. Специфика организации детского туризма // Вестник тамбовского университета. Серия: Естественные и технические науки. – 2014. – Том 19. - № 1. – С. 256-258.
9. Новиков, В. С. Инновации в туризме / В.С. Новиков. - М.: Академия, 2015. - 208 c.
10. Овчаров А. Экономика туризма. Учебное пособие. – М.: Инфра-М, 2015 – 256 с.
11. Патутина Н. А. Региональные инновации в сфере туризма // Интернте-журнал Науковедение. – 2014. – Выпуск № 1. – режим доступа: https://naukovedenie.ru/
12. Романова М. М. Факторы, влияющие на развитие индустрии туризма // Концепт. – 2014. - № 2.
13. Скобкин, С. С. Менеджмент в туризме / С.С. Скобкин. - М.: Магистр,2015. - 448 c.
14. Трухачев, В. И. Экономика международного туризма. Учебное пособие / В.И. Трухачев, И.Н. Лякишева, Г.А. Айрапетян. - М.: КноРус, 2015. - 255 c.